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1、 川味红烧牛肉面是一道美食，主要原料有牛腱肉3-4斤，姜片。

2、冰糖1小颗，香料（卤包），酱油少许。

3、辣豆瓣酱，酒，葱段。

4、西红柿4-6个，红萝卜2根，白萝卜1-2根。

5、牛骨，意大利面，生菜。

6、罗勒（九层塔），生酸菜，葱花。

7、生辣椒丁，辣油等。

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